Leitungswasser immer beliebter
Das Leitungswasser wird immer beliebter, denn das Trinkwasser aus der Leitung ist ein Qualitätsprodukt und mehr als 65 Prozent der deutschen Bürger trinken täglich Wasser als Durstlöscher.
Doch ist der Gastronom überhaupt bereit Leitungswasser auszuschenken?
Eine Befragung von 200 deutschen Gastronomen von professionellen Meinungsforschern hat ergeben, dass 83% der Gastronomen bereit sind Trinkwasser anzubieten, doch Sie tun es nicht weil kaum jemand danach fragt - noch nicht.
Ein Blick nach Österreich zeigt uns wie es eventuell gehen könnte, dort hat sich Leitungswasser trinken in Restaurants in den letzten Jahren bereits weitestgehend etabliert und Wasser steht zumeist als reguläres Getränk auf der Karte.
Weltweit ist zum Beispiel in England, Wales und Frankreich Pflicht in Gaststätten mit Alkoholausschank auf Anfrage Leitungswasser kostenlos auszuschenken. Ganz anders wieder in den USA wo es ähnlich wie in Deutschland keinen Anspruch auf Leitungswasser gibt.
Hier wäre es vielleicht an der Zeit die Gäste und auch Gastronomie zum Umdenken zu bewegen, denn Wasser ist eines der kostbarsten Güter der Erde und durchaus ein Produkt, für das man im Restaurant einen kleinen Obulus bezahlen kann.
GRANDER belebtes Wasser ist Wasser zum Genießen und steigert Ihr Wohlbefinden.